Café Igel-Bäckerei Holste - Filiale Sottrum
Wir sind eine mittelständische Handwerksbäckerei und Konditorei mit etwa 801 Mitarbeitern, verteilt auf sechs Filialen im Umkreis von Sottrum. Seit 1946 produzieren wir Backwaren, mittlerweile in der dritten Generation.
Als Vollkornbrotspezialisten der ersten Stunde backen wir alles frisch, mit eigenen Vorteigen und Natursauerteigen, die lange Teigführungszeiten genießen konnten. Wir verzichten dabei auf alles, was nicht in ein Brot oder Brötchen gehört! Daneben stellen wir leckere Kuchen, Torten und weiteres Gebäck her.
Probieren Sie in unserem Café belegte Brötchen, leckeren Kuchen und weitere Snacks und genießen Sie dazu eine Kaffeespezialität oder ein kühles Getränk. Im Sommer können Sie auf unserer Terrasse vor der Bäckerei Platz nehmen.
Als Vollkornbrotspezialisten der ersten Stunde backen wir alles frisch, mit eigenen Vorteigen und Natursauerteigen, die lange Teigführungszeiten genießen konnten. Wir verzichten dabei auf alles, was nicht in ein Brot oder Brötchen gehört! Daneben stellen wir leckere Kuchen, Torten und weiteres Gebäck her.
Probieren Sie in unserem Café belegte Brötchen, leckeren Kuchen und weitere Snacks und genießen Sie dazu eine Kaffeespezialität oder ein kühles Getränk. Im Sommer können Sie auf unserer Terrasse vor der Bäckerei Platz nehmen.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Wir haben montags bis freitags von 5:15 bis 18:00 Uhr, samstags von 5:15 bis 13:00 Uhr und sonntags von 7:00 bis 11:00 Uhr geöffnet.
Spezialitäten
Unser Vollkornbrot "Igel", vom Großvater Hans Holste und Sohn Hans-Jürgen 1989 entwickelt. Er ist unser Markenzeichen geworden und über Stadt und Land bekannt. Das besondere Vollkornbrot aus kontrolliert angebautem Getreide!
Handwerkliche Backkunst und natürliche Zutaten machen dieses naturbelassene Brot zu dem was es ist. DER IGEL! Dieses Brot weist eine hohe Nährstoffdichte auf.
Die Gesundheit ist so wichtig und über die Ernährung beeinflussen wir sie entscheidend. Dieses Vollkornbrot enthält keine Konservierungsstoffe und keine Backmittel!
Wie die Natur uns das Korn gibt, wird es bei uns natürlich verarbeitet. Natursauerteig aus eigener Herstellung, Luisenhaller Tiefensalz und Honig machen dieses natürliche Brot zu einem wichtigen Baustein in der täglichen Ernährung!
Handwerkliche Backkunst und natürliche Zutaten machen dieses naturbelassene Brot zu dem was es ist. DER IGEL! Dieses Brot weist eine hohe Nährstoffdichte auf.
Die Gesundheit ist so wichtig und über die Ernährung beeinflussen wir sie entscheidend. Dieses Vollkornbrot enthält keine Konservierungsstoffe und keine Backmittel!
Wie die Natur uns das Korn gibt, wird es bei uns natürlich verarbeitet. Natursauerteig aus eigener Herstellung, Luisenhaller Tiefensalz und Honig machen dieses natürliche Brot zu einem wichtigen Baustein in der täglichen Ernährung!
Sitzplätze
Sitzplätze (Innen gesamt): 20
Sitzplätze (Terrasse): 20
Küchenarten
sonstiges
Eignung
für jedes Wetter
für Kinder (jedes Alter)
Kinderwagentauglich
für Familien
für Individualgäste
Fremdsprachen
Deutsch
Ausstattung
PKW-Parkplatz am Haus
eigene Konditorei
Küchenangebote
Frühstück
Selbstbedienung
Raucher
Nichtraucherlokal
Barrierefreiheit
Allgemeine Informationen zur Barrierefreiheit
Unsere Filiale und die Außengastronomie sind barrierefrei zugänglich.
Anreise & Parken
Unsere Traditonsbäckerei mit Café befindet sich mitten in Sottrum, unweit der A1, in Richtung Reeßum.
Mit dem PKW:
Aus Hannover kommend, folgen Sie der A 27 in Richtung Bremen und der A 1 in Richtung Hamburg. Sottrum erreichen Sie schließlich aus Bremen oder Hamburg kommend über die A 1 (Abfahrt Stuckenborstel) und über die B 75 in Richtung Rotenburg (Wümme).
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
Sottrum ist gut per Bahn erreichbar, der Bahnhof (Ort Hassendorf) ist ca. 3 km von der Sottrumer Ortsmitte entfernt. Die Bahngesellschaft "metronom" bietet mit dem "metronom regio" eine direkte Verbindung zwischen Hamburg und Bremen an, in der auch eine Fahrradmitnahme möglich ist. Vom Bahnhof führen regionale Busse nach Sottrum. Weitere Infos zu den Bahn- und Busverbindungen finden Sie unter www.bahn.de oder www.vbn.de.
Mit dem PKW:
Aus Hannover kommend, folgen Sie der A 27 in Richtung Bremen und der A 1 in Richtung Hamburg. Sottrum erreichen Sie schließlich aus Bremen oder Hamburg kommend über die A 1 (Abfahrt Stuckenborstel) und über die B 75 in Richtung Rotenburg (Wümme).
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
Sottrum ist gut per Bahn erreichbar, der Bahnhof (Ort Hassendorf) ist ca. 3 km von der Sottrumer Ortsmitte entfernt. Die Bahngesellschaft "metronom" bietet mit dem "metronom regio" eine direkte Verbindung zwischen Hamburg und Bremen an, in der auch eine Fahrradmitnahme möglich ist. Vom Bahnhof führen regionale Busse nach Sottrum. Weitere Infos zu den Bahn- und Busverbindungen finden Sie unter www.bahn.de oder www.vbn.de.
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Weitere Infos
Wir haben uns den strengen Richtlinien von „NATUR PUR“ unterworfen. Natur Pur ist ein Gütesiegel für Brote, Brötchen, Kuchen und Kleingebäck, die nach traditionellen Rezepturen hergestellt werden, mit naturbelassenen Zutaten, eigene Rezepturen und handwerkliche Verfahren.
Die Vorgaben und Kontrollen orientieren sich an der Bio-Verordnung, ohne jedoch die biologische Anbauweise zu fordern.
Wir gehen natürlich auch mit der Zeit: Sie bekommst alle unsere leckeren Natur Pur Brot- und Backwaren sowie süßes Gebäck in unserer Online Bäckerei: www.bringbrot.de
Die Vorgaben und Kontrollen orientieren sich an der Bio-Verordnung, ohne jedoch die biologische Anbauweise zu fordern.
Wir gehen natürlich auch mit der Zeit: Sie bekommst alle unsere leckeren Natur Pur Brot- und Backwaren sowie süßes Gebäck in unserer Online Bäckerei: www.bringbrot.de
Autor:in
Touristikverband Landkreis Rotenburg (Wümme)
Organisation
Ansprechpartner für Urlaub und Freizeit: Touristikverband LK Rotenburg
Lizenz (Stammdaten)
Touristikverband Landkreis Rotenburg (Wümme)
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