1998 stellte Familie Bossow den Familienbetrieb auf Ökolandbau um und arbeitet seitdem nach den Bioland-Richtlinien. Der ca. 60 ha großer Gemischtbetrieb liegt an der Weser in Pegestorf. Auf dem Hof werden 30 Milchkühe und die weibliche Nachzucht gehalten. Zusätzlich gibt es 3 Hühnerställe mit jeweils 300 Legehennen. Die Eier werden im Hofladen und zusätzlich im LEH bzw. in Naturkostgeschäften verkauft.
Auf den Feldern werden Kleegras, Erbsen, Bohnen und Getreide als Tierfutter und Roggen, Dinkel und Kartoffeln für den Verkauf im Hofladen angebaut. Roggen und Dinkel werden außerdem aufbereitet und an Bäckerei Wegener in Hameln als Backgetreide verkauft. Mit den daraus entstehenden Backwaren wird der Hofladen an den Öffnungstagen frisch beliefert.
Echt! bedeutet für Familie Bossow in ihrem Bioland-Betrieb regional gesunde Lebensmittel herzustellen.
Echt! ausgezeichnet: Kartoffeln, Eier, Rindersalami und Salami von Schwein und Rind
Mitarbeiteranzahl: 2
Gründungsjahr: 1998
Bezugsmöglichkeiten der Produkte:
- Direkt vor Ort laut Öffnungszeiten
- Vertrieb über Hofladen, Lebensmitteleinzelhandel und Naturkostgeschäfte
Gruppenführungen sind auf Anfrage möglich
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Aktuelle Informationen zu den Öffnungszeiten: http://www.biohof-bossow.de/
Autor:in
Solling-Vogler-Region im Weserbergland e. V.
Organisation
